燕麥全麥麵包

原料

酵母: 克, 糖: 克, 雞蛋: 個, 燕麥: 克, 奶粉: 克, 水: 克, 鹽: 克, 全麥粉: 克, 橄欖油: 勺, 高粉:

步驟

1全麥粉、高粉、水、酵母、糖和鹽先混合揉面,二十分鐘後加入黃油繼續揉至出手膜,蓋保鮮膜發酵

2發酵至兩倍大

3按揉整形,分六個放烤盤,二發

4刷上蛋液,烤箱中下層,180度(根據自己烤箱溫度定),25分鐘

5?

6全麥較多,拉絲的效果一般,不過重在健康

7裡面軟軟的


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