蜜桃糖漿

原料

水蜜桃: 3個, 檸檬: 半個, 冰糖: 適量

步驟

1水蜜桃洗凈,切成小塊。

2檸檬用鹽搓乾淨,放入冰箱2個小時左右拿出切片備用。

3裝瓶:先放兩片檸檬墊底,然後一層水蜜桃一層冰糖,直到將密封瓶裝滿,最上面再放一片檸檬片,密封好瓶子。

4剩下的就交給時間啦,一周左右就能開瓶了,這期間水蜜桃顏色會變淺,糖漿顏色會慢慢變可愛的粉色。

5果汁會慢慢滲出將冰糖融化(冰糖可根據個人口味添加)。

小技巧

無論是密封瓶還是水果(蜜桃/檸檬),都要晾乾不能有水,否則容易變質;做好的糖漿倒出來放小瓶里冷藏就好啦,一周內喝完味道最棒哦。


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