雜錦炒飯(快手菜)

原料

米飯: 兩碗, 脆皮腸: 一條, 雞肉腸: 一條, 西蘭花: 一小朵, 油鹽醬油: 適量

步驟

1米飯冰國或者煮干一點,一粒粒的好炒點

2腸仔,西蘭花切丁丁,腸入鍋爆撈出,再爆香西蘭花,加入腸仔炒勻,拿出來備用

3米飯先壓碎,放多點油,在鍋里炒散,再把上面炒的丁丁放進去一起炒差不多熟放點醬油翻勻出鍋

4開吃,兩碗不在話下?

小技巧

炒西蘭花放點點水好炒點


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