雞絲涼粉

簡介

做好後可以先放在冰箱冷藏室放涼,取出後再撒上花生粉,會更清涼可口。

原料

雞胸肉1/2副,涼粉6卷,小黃瓜1條, 調味料1:芝麻醬1又1/2大匙,辣椒醬1大匙,糖1大匙,紅醋1/2大匙,冷開水2大匙,香油1大匙, 調味料2:花生粉1/2大匙

步驟

(1)將雞胸肉用水煮熟,約需15∼20分鐘,撈起待涼後,用手撕成細條狀。小黃瓜洗凈瀝干切成細絲備用。涼粉也切成約5公分寬度備用。 (2)將調味料(1)先拌勻,再將作法(1)的所有材料一起放入攪拌均勻,盛盤後再撒上花生粉即可上桌食用。


相關菜譜

  • 雞絲涼粉
  • 雞絲涼粉
  • 雞絲涼粉
  • 涼粉雞
  • 解暑涼粉絲
  • 涼粉拌青瓜絲
  • 涼粉
  • 涼粉
  • 涼粉
  • 涼粉
  • 涼粉
  • 涼粉
  • 涼粉
  • 涼粉
  • 雞絲乾絲
  • 冰涼粉or紅糖涼粉
  • 雞汁火腿麻醬拌涼粉
  • 莧菜涼粉
  • 鬼涼粉
  • 炒涼粉
  • 涼粉草
  • 酸梅湯涼粉
  • 地瓜涼粉
  • 夏日涼粉
  • 炒涼粉
  • 涼拌涼粉
  • 涼粉鱔魚
  • 黑涼粉
  • 蝦醬涼粉
  • 家常涼粉
  • 芥末涼粉
  • 豌豆涼粉
  • 豌豆涼粉
  • 自製涼粉
  • 黑涼粉