空心菜梗: , 二荊條: , 蒜: , 豆豉: , 鹽:
1空心菜梗洗凈切小段,二荊條、蒜、豆豉切碎備用。
2鍋中入油,五成熱時下二荊條,蒜,豆豉,中火炒香。
3加入空心菜梗,大火爆炒,加少許鹽翻炒均勻即可。
豆豉帶鹹味,加鹽要比平時炒菜時少。