秋日清燉羊肉

原料

白洋蔥: 半個, 獨蒜: 1個, 羊頸部肉或羊腿肉: 2個~3個, 胡蘿蔔: 2根, 迷迭香: , 百里香: , 豆子: 1把, 四季豆: 15根

步驟

1下橄欖油+蒜+洋蔥切片

2將羊肉放入其中,煎至變色稍微焦黃

3想鍋里添加冷水沒過羊肉,下切塊的胡蘿蔔。小伙燜煮兩個小時

4下四季豆或其他豆子蔬菜裝點,待蔬菜熟後關火取出裝盤


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