羊排: 克， 百里香: 枝， 鹽: 克， 現磨黑胡:
1羊排解凍後用廚房紙巾拭乾。
2新鮮百里香洗凈（直接從陽台上摘的，所以比較髒）。
3在羊排里加入海鹽、現磨黑胡和百里香，腌制。
4煎鍋入油，放入羊排，兩面各煎1-2分鐘上色。
5煎好的羊排放在油紙上，放入烤箱。
6烤箱200度，羊排兩面各烤9分鐘。（我省錢，把羊排和土豆一起烤！）
7裝盆！