山核桃布朗尼

原料

黑巧克力: 100g, 黃油: 100g, 糖: 110g, 雞蛋: 3個, 山核桃: 100g, 高粉: 30g

步驟

1黑巧我用的是超市隨手買的百分之70的黑巧,味道還不錯

2將黑巧用刀剁碎

3將切碎的100g黑巧與100g黃油和110g糖放入一個耐熱的大碗,置於盛有沸騰的鍋中水浴融化。順便將烤箱開到190度預熱

4-

5待全部融化攪拌均勻後,將碗移至工作檯,加入三顆雞蛋攪拌均勻

6篩入30g高粉

7加入掰成小塊的山核桃攪拌均勻

8倒入烤盤190烤25-30分鐘。冷卻2-3小時後享用巧克力的味道會更濃郁

9拍照時間

小技巧

冷卻2-3小時後再享用巧克力味道更濃郁


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