檸香紫甘藍沙拉

原料

紫甘藍: 半顆, 檸檬: 一顆, 黑橄欖: 10粒, 橄欖油: 兩大勺, 黑胡椒碎: , 干牛至末: , 干薄荷末: , 鹽: 適量

步驟

1紫甘藍切成細絲,淋上兩大勺橄欖油

2加入黑橄欖、黑胡椒碎、牛至末、干薄荷、鹽適量

3把檸檬皮擦絲、切兩片擠出汁一併撒在色拉上,拌勻即可

小技巧

1、黑胡椒碎、牛至末、薄荷這些香料撒一丁點兒即可,免得搶了紫甘藍和檸檬的香味。 2、蘿蔔、花菜、包心菜、紫甘藍這些蔬菜都屬十字花科,多吃能起到預防乳腺疾病的效果。


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