contramuslos 去骨: 5個, salsa de soja: 2勺, 白糖: 1小勺, vino blanco: 3勺
1把所有調料混合
2熱火燒油
3雙面煎雞腿肉(不煎到金黃色也可以)
4把溢出來的脂肪去掉(有的時候沒有)
5轉小火,放入調料,錫紙覆蓋,不時翻動一下
6當調料全部沒有了,然後問到了一點點糊味 就可以裝盤開吃啦!