香菇雞丁醬油炒飯

原料

雞胸肉: 1塊, 香菇: 8朵, 油菜: 5顆, 隔夜米飯: 1~2碗, 醬油、料酒、糖、澱粉: 適量

步驟

1調3勺醬油、2勺料酒、1勺糖、半勺水澱粉,雞胸切小丁腌5~10分鐘(沒拍照 圖片是牛肉哈哈)

2香菇切碎丁,油熱翻炒兩分鐘

3放腌好的雞丁繼續翻炒至雞肉由半透明變白

4然後加2勺醬油翻勻小火入味

5油菜留葉別切太碎,放入鍋內炒軟

6加米飯大力炒勻,加1勺醬油調色再翻炒兩下起鍋

7完成

小技巧

順序是香菇-雞肉-醬油-油菜-米飯,不然炒出來可能顏色過深 祝大家食用愉快


相關菜譜

  • 醬油香菇炒飯
  • 海鮮醬油黃瓜丁炒飯
  • 香菇雞丁
  • 香菇雞丁
  • 香菇雞丁
  • 香菇雞丁
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯