奶香蜂蜜麻花

原料

中筋麵粉: 200克, 高筋麵粉: 50克, 牛奶: 110克, 雞蛋: 1個, 細砂糖: 60克, 鹽: 1克, 酵母: 3克, 植物油: 55克, 蜂蜜: 1勺

步驟

1把所有原料稱號混勻揉出膜(不用非常嚴格的那種膜),用保鮮膜蓋好

230度左右發酵兩個小時

3分成8個劑子,搓成條

4對摺成一股

5擰成股,對摺

6刷蜂蜜

7撒芝麻

8油鍋130° 炸一兩分鐘至上色 不要上色太重

9搞定!


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