芝士青口

原料

青口: 9隻, 丘比沙拉原味: 每隻青口適量, 什香草: 少量

步驟

1進口紐西蘭青口放在沒過青口的水位解凍,解凍後擠干點水備用,什香草,沙拉醬取出備用

2我用的是大瓶的原味丘比沙拉醬,把醬擠在青口上面

3往青口上灑上香草葉(就是煎牛排用的香草),不用另外再加鹽油等醬料,因為青口本身自帶鹹味,沙拉醬烤制之後有油。用湯匙抹平沙拉醬,覆蓋好青口肉

4放入烤箱中層,230至250度,上下管發熱,15分鐘左右,就可以出箱擺盤了

小技巧

烤箱時間不要超時,不要超時,不要超時


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