辣炒年糕

原料

年糕一袋,韓式辣椒醬一小盒,圓蔥絲,紅蘿蔔絲,白菜絲,蔥絲,色拉油適量

步驟

1.年糕放進開水鍋里稍煮軟,取出瀝干水分後切成小段;元蔥、紅蘿蔔、白菜、蔥切成絲備用 2.炒鍋注油燒熱,下圓蔥絲和胡蘿蔔絲稍炒,填上適量清湯 3.燒開後放入白菜絲 4.再次燒開後加入韓式辣椒醬,攪拌均勻 5.繼續煮滾後,放入年糕段 6.煮至湯汁收濃,撒上蔥絲,盛出裝盤即可


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