蒸青口

原料

青口: 一大袋, 黃油: 少許, 白葡萄酒: 適量

步驟

1洗凈青口,拿刷子刷乾淨就好。

2全部放入鍋中,切一小塊黃油放入。撒上白葡萄酒,不用太多,鍋底鋪滿就好。

3不加水,中火蒸五到六分鐘。青口自己會出水。

4裝盤,瀝水,趁熱吃!


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