清蒸豉油小黃魚

原料

小黃魚: 8條, 蔥姜 辣椒碎: 適量, 料酒 鹽 胡椒粉: 適量, 李錦記蒸魚豉油: 適量, 熱油: 適量

步驟

1新鮮小黃魚處理乾淨 抹上一點點的鹽和胡椒粉 擺盤後 放上薑絲 辣椒 蔥段

2鍋里水煮開後 放入小黃魚

3蓋上鍋蓋 大火蒸8--12分鐘

4端出 倒去多餘的湯汁 稍微留一點 去掉蒸過的蔥姜 從新擺上新鮮的蔥姜 倒一點李錦記蒸魚豉油 淋上熱油 即可享用


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