原料

有機豆條: 50g， 娃娃菜: 3片， 胡蘿蔔: 1/3根， 洋蔥: 1/3個， 青椒: 少許， 黃瓜: 少許， 雞胸: 50g， 油: 1湯勺， 鹽: 少許， 醬油: 1/2湯勺， 料酒（腌雞用）: 少許， 味精: 少許（不放也可以）

步驟

1準備材料

2豆條泡水10分鐘至軟。蔬菜切絲，雞胸肉放鹽，料酒淹一會。

3每一樣菜分別炒7成熟。盛起。

4最後炒豆條，再放入各色蔬菜，雞胸肉。放鹽，醬油，味精等醬料。混拌撈起。

5盛起。

6近景。

小技巧

1. 豆條是出口的。不易買到。可以換成豆腐皮。（豆條比較有嚼勁，豆腥味比較淡。） 2.雞胸肉可以不放。 3.用油炒胡蘿蔔，雞肉。別的放水炒。每一樣放油會多油。 4.蔬菜可以換。