鹹魚炒豆芽菜

原料

豆芽菜: 一碟, 青蔥: 五根, 鹹魚: 一塊(二寸方塊), 蒜頭: 一大匙, 薑絲: 少許, 魚露: 一大匙

步驟

1把豆芽菜,青蔥,紅椒絲,清洗乾淨備用

2先把鹹魚煎香後,撈起…留下鹹魚油耒爆香蒜蓉,薑絲,紅椒絲

3這時候開最大火,下豆芽菜翻炒到芽菜己変透明時,下青蔥,煎香的鹹魚,最後淋下魚露就可以上菜了,


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