甜豆: 100g， 百合: 2朵， 枸杞: 10g， 蚝油: 1茶匙
1甜豆分別從兩頭摘去老筋，洗凈
2新鮮百合洗凈，在兩頭切一刀，分散成小片
3枸杞洗凈待用
4鍋燒熱，放少許橄欖油，待油燒熱，放入甜豆翻炒一分鐘
5放入百合和枸杞翻炒2分鐘
6放入蚝油，炒勻即可
1.甜豆的老筋要摘去，不然影響口感； 2.百合炒至透明就可以了，太熟不僅影響口感，而且營養會流失。