桑葚果醬

原料

桑葚: , 白糖:

步驟

1加少許鹽浸泡5分鐘,沖洗凈,將桑葚去梗,需要果醬細膩的可以打碎,我這是大果粒的。

2鍋中加水,淹著就行,加糖,煮

3煮30分鐘左右,至湯液粘稠,鍋中均勻的冒著透亮的紫色泡泡,看著很是享受呢。

4出鍋,裝瓶。嘿嘿,這個太少,試驗品,回頭多做點。

小技巧

自製果醬,原料絕對的新鮮,無雜質; 味道嘛,酸甜可口,順便解決了桑葚不易存放的缺點; 代價就是,兩手黑黑的。


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