原料

雪梨: 1個， 山楂: 500g， 紅糖: 300g， 水: 適量

步驟

1將雪梨個山楂洗乾淨，把山楂的蒂去掉。

2然後切成小片。

3先將山楂和雪梨加一些的水，放入壓力鍋中煮15分鐘。(這個步驟是為了加快把材料變軟)

4等稍微放涼後，將材料隔水倒入料理機打變成果泥。(主要將山楂個雪梨的核打爛)

5將煮過山楂的水移至湯鍋中，加入打好的果泥和紅糖。用大火煮至糖融化後調為中小火，然後慢慢的…慢慢的…煮成粘稠狀。(這時火不能太大容易焦掉，期間也要不時的攪拌以免粘鍋)

6等涼了後裝入瓶子，放入冰箱儲藏，味道像外面買的雜果醬，吃的時候可以拿出來抹麵包。

小技巧

1.水不用放太多，能把糖煮融就可以了，不然煮成果醬需要很長很長時間的。 2.一定要把果核打爛，如果你有足夠的耐性也可以慢慢挑出來(果核會影響口感，對小朋友或老人家會有一定的危險) 3.煮的過程要勤一點去攪拌，不能貪快而用大火。(糖是很容易焦掉的) 4.味道可以隨個人喜好調整，喜歡甜的可以多放一點糖，喜歡香味豐富些的可以加草莓~蘋果~藍莓之類的。