豬油糕

原料

糯米粉200克: 米粉50克, 綿白糖30克: 紫薯2隻, 南瓜子肉適量,豬油適量,紅棗或者蜜棗適量,芝麻粉適量:

步驟

1菜場買來的豬油用白糖腌著備用,紫薯隔水蒸熟,去皮,搗成泥備用

2糯米粉和米粉混合,加糖,紫薯泥放進去,適量放水,揉成絮狀,待用

3施一層揉好的粉,芝麻粉薄薄的鋪一層,然後再施一層粉,上面加瓜子肉,蜜棗或者紅棗,豬油,上鍋蒸,大火20分鐘左右


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