蒜蓉粉絲娃娃菜

原料

粉絲: 小兩支, 娃娃菜: 兩棵, 大蒜: 一個, 干辣椒: , 小蔥: , 美味鮮醬油: , 高湯精: , 食用油:

步驟

1將粉絲用溫水泡軟瀝干,娃娃菜切成小瓣,大蒜剁成蒜泥,干辣椒切碎,小蔥切蔥花。

2將粉絲鋪在盤底,擺上切好的娃娃菜。

3鍋內倒入少量的食用油,燒至五成熱,放入蒜泥、干辣椒小火炒出香味,然後加入美味鮮醬油、高湯精和適量的開水,煮開。

4將熬制好的蒜蓉汁,用湯勺均勻的淋在娃娃菜上。

5蒸鍋內,燒開水,將娃娃菜上鍋蒸大火15分鐘即可,然後撒上蔥花就可以上桌了。


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