草莓巧克力棒棒糖

原料

新鮮草莓: 適量, 黑巧克力: 適量, 白巧克力: 適量, 彩色糖果: 適量, 竹籤或者棒棒糖棍: 適量

步驟

1草莓用淡鹽水浸泡後摘掉葉子洗凈,曬乾或用廚房紙擦乾。插入竹籤做成棒棒糖的樣子。

2巧克力切碎後隔水慢慢攪拌融化,注意巧克力不能進水,水溫控制在40度左右。

3草莓放入融化的巧克力里裹一圈取出晾涼。如果是要做彩糖的趁沒融化撒上彩糖即可。如果是要畫圖案的,先放一邊晾乾。

4白巧克力隔水融化後裝入裱花袋。

5裱花袋剪個小口子,在草莓上畫上圖案,稍等一會就能凝固。同樣的方法做好其它的草莓棒棒糖即可。


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