自己腌的臘肉: ， 嫩蠶豆，青豌豆: ， 熟米飯: ， 鹽，味精: 適量
1米飯煮熟，把臘肉炒好
2先炒蠶豆（帶殼）
3加入豌豆繼續翻炒
4加入鹽和味精，翻炒
5倒入熟米飯，加入少量水，蓋上鍋蓋燜
6成品
嫩蠶豆要賣外殼是軟的這樣好吃