李子果醬卷

原料

低粉60克,李子果醬,蛋3個,糖50+15克,李子糖漿30ML,油30ML,白醋幾滴

步驟

1.蛋黃加糖,加油,加李子糖漿 2.篩粉 3.混合濕性蛋白,倒入烤盤 4.中下層180度25分鐘 5.趁熱翻面,稍涼後塗上李子果醬,捲起來,冷藏10分鐘定型


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