藕: 1節， 八寶米: 一碗， 紅糖: 適量， 芋頭: 適量
1八寶米洗凈泡水1小時，不要買超市的成品八寶米，這樣的裡面都有兩三種豆，很大，塞不進藕去。
2藕洗凈削皮切口，將泡好的八寶米塞入，口封好，剩餘八寶米備用。
3放入鍋中，加入適量水，將剩餘八寶米倒入，大火煮開。 ——因為我比較愛黑米，所以八寶米里有黑米，水就看起來就黑黑的。
4然後倒入適量紅糖，待水煮開後轉中小火一小時。
5當然光煮一個蓮藕有點浪費，上面又加了籠屜蒸了芋頭，這一步是多餘的，可以無視。
6一小時後拿走籠屜，藕翻面，轉小火，再燉煮20分鐘。
7美味的八寶蓮藕和八寶粥，以及蒸芋頭就都OK啦～?