原料

絲瓜: 1根， 油條: 半根， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量

步驟

1絲瓜刨去皮 去頭去尾 切成滾刀塊

2油條撕成合適的大小

3鍋里放油 中火 絲瓜下鍋翻炒

4放一點鹽 往鍋中注清水 煮沸

5見水沸騰 就放下油條 關火

6出鍋 撒些胡椒粉 就好啦

小技巧

油條一煮就爛 所以水一開就下油條 油條被水浸濕就可以關火咯