獨家正宗芒果腸

原料

芒果3: 個, 椰漿45: 克, 糖45: 克, 牛奶: 80, 派德果凍粉: 11, 水: 140, 金鑽奶油適量:

步驟

1準備好材料(算不算廢話?)

2除了果凍粉  其它的都混著一個不粘鍋里  並且攪拌一下   

3先不要開火  把果凍粉邊道邊攪 (要慢速倒果凍粉 不然會結塊 攪要快速)

4小火1000的火力邊煮邊攪    攪不能停  慢速或中速攪都可以  攪倒冒煙就差不多可以過濾了  一定要記住過濾噢

5準備個四方格碟子  我的是 21.21.的   實際做出來的皮只有19cm    標準的   兩平勺  像我那樣攪拌大小的勺就可以了   弄好放著就可以了

6打奶油  我用金鑽奶油  算是最好的植物奶油了   很多人覺得好吃  奶油不要放太多  適量  打發了就很多的哦

7快速打發中(大概三四分鐘吧)

8把奶油裝入裱花袋  剪一小口  看圖  從三分之一開始塗  

9放芒果咯  要倒放哦  記住咯! 也有的芒果要修邊 讓它成為長方形的就?啦

10周邊塗滿奶油  上面就不用了  但是榴槤就要哦  因為沒榴槤了  所以沒作示範   聰明的你們  應該知道怎麼做吧?哈哈

11把皮 」包起來  請溫柔對待

12這個就不用我形容了吧?反倒過來   很容易 注意力度  不要按下去

13完美的一條腸粉就做出來了   然後把修邊的芒果打上醬  淋上去就結束了  。這個量能做5個   做多請翻倍

小技巧

很簡單一道甜品   可以做給你愛的人吃 和愛你的人吃  零差評  芒果選熟一點的 其它都沒啥了   就這樣   拜了個拜


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