麵包

原料

高筋麵粉: 1000克, 鹽: 20g, 酵母: 30g, 黃油: 50g, 雞蛋: 2個, 牛奶: 250g, 水: 250g, 糖: 150g

步驟

1酵母

2打上勁

3醒發

4表面刷蛋液與不刷蛋液的區別


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