蟶乾冬瓜

原料

冬瓜: 250g, 蟶乾: 少許, 姜蔥蒜: 適量, 干辣椒: 2個, 鹽: 少許, 雞精、胡椒粉: 少許

步驟

1冬瓜去皮切小塊備用

2蟶乾用水泡開,去掉黑色物質,用刀切段

3蔥姜蒜紅椒切好備用

4鍋燒熱倒油,蔥姜蒜爆香,然後將蟶乾放入鍋內爆炒

5翻炒一會後將冬瓜放入鍋內繼續翻炒,翻炒的過程中適當的添些水,出鍋前放入調味料

6炒好就可以出鍋了

小技巧

給大家推薦一個比較好的購買乾貨的商城(cltcwsc),我買乾貨都是在他家買,質量不錯。


相關菜譜

  • 蟶乾炆冬瓜
  • 蟶乾菠菜湯
  • 乾貝蟶乾燉豬肚
  • 紅菇蟶乾湯
  • 麻辣香菇排骨炒蟶乾
  • 蟶乾炒絲瓜炒扁肉
  • 蟶乾瘦肉湯—捷賽私房菜
  • 冬瓜
  • 蟶乾豬骨湯—自動烹飪鍋食譜
  • 蟶乾豬骨湯—自動烹飪鍋食譜
  • 冬瓜汁
  • 蚝油冬瓜
  • 冬瓜露
  • 海米冬瓜
  • 蝦醬冬瓜
  • 冬瓜茶
  • 蛋糕冬瓜
  • 海米冬瓜
  • 回鍋冬瓜
  • 香菇 • 冬瓜
  • 蚝油冬瓜
  • 紅燒冬瓜
  • 蝦皮冬瓜
  • 海米冬瓜
  • 冬瓜茶
  • 冬瓜茶
  • 筍乾冬瓜
  • 紅燒冬瓜
  • 乾貝冬瓜
  • 紅燒冬瓜
  • 紅燒冬瓜
  • 冬瓜盅
  • 水晶冬瓜