雞蛋: 適量， 麵條: 適量， 番茄: 適量， 小白菜: 適量
1把青菜，番茄洗凈，番茄切成小塊，切成片也可以
2熱鍋放油，油熱後，把蔥花倒入油鍋，在依次放入青菜番茄進行翻炒
3放入清水，等水開過後放入鹽，雞精，味精，在放入麵條，等麵條快熟後，把雞蛋打進去，就ok了