餃子皮的花樣吃法

原料

餃子皮: , 火腿腸或脆皮腸: , 小蔥: , 香蕉: , 食用油:

步驟

1準備材料:餃子皮 香蕉 火腿腸 小蔥

2火腿腸和香蕉切段,切好蔥花

3如圖,用餃子皮包著香蕉段或是火腿,邊緣沾點水,卷好,做成糖果狀。

4做好就是這個樣子

5鍋里放適量植物油,油溫三成熱,入鍋炸。我這基本上是煎的?你問我為什麼啊,省油唄~ 劃重點,小火慢炸。

6炸至金黃後撈出,控干油。

7全部炸好後裝盤,開吃。

8蔥花餅

9拿一張餃子皮,刷少許植物油,放少許蔥花

10再摞上一張餃子皮,刷少許植物油,放少許蔥花,如此,放三四張餃子皮。

11放好後,用手壓實,用擀麵杖擀成薄餅。

12鍋內放適量植物油,油溫三成熱,入鍋煎,小火慢煎。

13煎至一面焦黃後翻另一面。

14煎好後裝盤,開吃

小技巧

一定得是小火慢煎,不然會焦 我放了香蕉跟火腿,同樣的做法,想吃什麼就可以放什麼。


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