青蝦: 10， 海鮮醬油: 2大勺， 番茄醬: 1勺， 糖: 1勺， 白醋: 少許， 蒜: 2瓣， 薑絲: 少許， 蔥絲: 少許， 料酒: 少許
1沿青蝦背後切開一小口料酒腌制20分鐘左右。
2鍋內倒入色拉油，燒開以後倒入青蝦翻炒，至蝦變紅。
3生於材料混勻，倒入鍋內，小火翻炒後悶一分鐘左右。出鍋！