原料

捲心菜: 4/1個， 豆芽: 少許， 紅蘿蔔絲: 少許， 蔥段: 少許， 洋蔥: 半隻， 五花肉片: 少許， 蒜: 少許， 日式拉麵炒麵用: 3小包

步驟

1部份超市裡可以買到日本炒麵用的拉麵，還有日式炒麵醬

2將所有蔬菜洗凈切絲備用

3將五花肉肉片爆香，就不再加任何油，再將蒜及蔬菜混合炒入味，加少許雞精

4放入拉麵拌炒

5最後加入炒麵醬及豆芽，這樣吃起來會脆脆的，可以在最上面加入材魚片及腌制的那種日式紅薑絲