芋艿200g: ， 牛奶400g:
1芋艿洗凈，放蒸鍋，主鍋放800g水，20-30分鐘，100度，蒸煮。
2煮熟後的芋艿取出，剝皮待用，主鍋水倒掉，主鍋洗凈。
3已剝皮的芋艿放入主鍋，再放入牛奶，4分鐘，80度，牛奶煮熱
41分鐘，速度10，打碎攪拌，裝杯