去骨雞翅的料理

原料

去骨雞翅: 隨意, 第一種:有蒸好的米飯: 適量, 第二種:蝦肉、芝士: 適量

步驟

1蝦肉芝士雞翅 1、新鮮蝦剝好拍成蝦蓉放少許鹽,料酒拌勻放冰箱冷藏。 2、去骨的雞翅,放少許鹽、糖、生抽、少量老抽(上色)料酒,抓勻同樣放冰箱冷藏。 3、冷藏時間,我喜歡隔夜腌好,第二天中午吃!或者,早上腌好,晚上做來吃,這樣會更入味味道棒棒噠……

2我先塞點蝦肉進去,少點好了,然後再塞點芝士,最後再添滿蝦肉,注意:雞翅裡面不能塞太多,最後的口子稍微封口,太多封不了加熱裡面會漏泄的。

3這就是塞滿蝦肉芝士的雞翅了!等待入烤箱

4烤箱預熱200度!上下火,腌雞翅多餘的醬汁刷在雞翅上面,入烤箱烤20分鐘就可以了!

5雞翅處理同上。 這一款是包滿了米飯! 雞翅壽司 大米加糯米蒸熟,把蒸好的米飯加入點壽司醋拌勻,塞入雞翅里,切記不能太多哦! 入烤箱200度,上下火20-25分鐘就可以了,在烤的過程中翻一次身,感覺外層干可以刷一點點色拉油!

小技巧

這是兩種不同口味的雞翅! 小夥伴們自己可以隨意搭配烤出好吃的雞翅!


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