椒鹽蝦

原料

鮮蝦: , 料酒: , 大蒜: , 椒鹽: , 馬鈴薯澱粉:

步驟

1鮮蝦清理乾淨後用料酒腌制十分鐘。

2然後放入適量的馬鈴薯澱粉,抓勻。

3鍋中放入油,油熱後炸制大蝦,炸兩遍。

4蝦炸制好後鍋中留少量的底油,煸炒蒜片,炒香後放入大蝦,撒上椒鹽翻炒幾下出鍋即可。


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