鮪魚蟹肉沙拉卷

原料

蟹腳肉適量,火鍋蟹肉棒2條,罐頭水煮鮪魚1/2罐,蘿蔓生菜1片,洋蔥1/2小顆,鹽適量,美乃滋適量,海苔1片,壽司飯120公克,胡椒粉適量

步驟

1.將罐頭水煮鮪魚瀝水,洋蔥切末,再加上鹽、胡椒粉、美乃滋一起全部混拌成鮪魚沙拉備用。 2.將蟹腿肉燙熟備用。 3.將蟹肉棒撥開成一長片,再將蟹腿肉包入捲起來。 4.將海苔光滑的一面朝下鋪在捲簾上,前端預留1公分其餘全平鋪一層壽司飯,依序擺上蘿蔓生菜、鮪魚沙拉、蟹腿肉卷,然後捲成壽司卷即可。


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