香橙酪梨沙拉

原料

酪梨: 1個, 香橙: 2個, 初榨橄欖油: 4小勺, 糖: 20g, 鹽: 1小撮, 檸檬汁(果醋亦可): 30ml, 香橙汁: 80ml

步驟

1混合沙拉調味汁,把橄欖油,橙汁,鹽,糖和檸檬汁混合在一起待用。

2熟透的酪梨切片,香橙剝皮切片,碼放盤中。也可以按自己不同口味,添加黃瓜片,番茄片等等自己喜歡的蔬菜水果種類。

3澆上混合好的沙拉調味汁,即可。

小技巧

剝橙子的竅門:1. 把橙子在桌子上滾,一直滾到感覺軟軟皮肉分離,可直接剝皮,非常容易。 2. 橙子一端切去,用勺子沿著橙子內壁可以把橙肉旋轉式舀出來。 當然還有更多竅門,請大家自行搜索。


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