滋滋黏牙的草莓果醬

原料

新鮮草莓: 300克, 冰糖: 75克, 檸檬: 1/3個

步驟

1草莓去蒂洗凈

2將草莓切小塊,放過濾盆濾水

3最小火力預熱,再將鍋拿起,放入冰糖和草莓入鍋適應下( 預防燒糊) 等糖稍融和草莓水分析出時,再加大一檔活力煮

4放草莓醬的罐子 先開水消毒放開

5草莓煮的過程需不斷攪拌,煮至水分蒸發,待果醬濃稠時收鍋~

6 對了,這個量,放涼後可以加1/3檸檬,調一下甜度的。入瓶,押送冰箱思密達~

小技巧

"美好的食物能治癒" ---來自淘寶<一千零一夜>欄目的Slogan 生活有時太紛擾,願享受這種在想像力和雙手間流動的溫柔時光


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