烤冷麵

原料

冷麵: 一張, 胡蘿蔔: 半個, 洋蔥: 適量, 蒜蓉辣醬: 適量, 燒烤粉: 適量, 水: 少許, 烤腸: 兩根, 雞蛋: 一個, 油: 適量, 香菜: 一根

步驟

1網上買的現成的冷麵,取一張

2烤腸從冰箱裡拿出來,放在平底鍋里煎熟。這時候可以去準備洋蔥和胡蘿蔔和香菜了,切成自己喜歡的形狀就可以。

3烤腸熟了放在鍋邊,把冷麵放進去,翻面的時候把雞蛋打進去,煎一會,翻面。兩三分鐘,冷麵切段,大小隨意。

4放入洋蔥和胡蘿蔔翻炒,然後加入蒜蓉辣醬和燒烤粉,再加入少量水,鍋蓋上蓋燜一會,等水干後再翻炒幾下,放入香菜。

5噔噔,成品?味道和外面一樣一樣的,不一樣的是更乾淨,更放心?


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