原料

豬肉: 一斤， 苦瓜: 1個， 鹽: 少許， 生粉: 20克， 香精: 少許， 蔥: 2-3根

步驟

1將攪拌好的肉釀進苦瓜

2苦瓜切成一小段，去心。

3放入鍋內，隔水蒸