原料

牛肉: 適量， 西紅柿: 適量， 黃花菜: 適量， 西葫蘆: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 西蘭花: 適量， 青筍: 適量， 白菜: 適量， 木耳: 適量， 花菇: 適量， 黃瓜: 適量， 醬油: 適量， 醋: 適量， 鹽: 適量， 蒜: 適量

步驟

1將牛肉切塊，用高壓鍋清燉

2將食材根據個人喜好切丁、切片、切條備好

3鍋中倒油，用蒜熗鍋，出香味後加入西紅柿，炒軟後，加水

4依次加入其餘食材（黃瓜除外）

5出鍋前，將黃瓜倒入，加入適量鹽，醬油和醋調味

6關火，出鍋

7澆在麵條上～

小技巧

最後放黃瓜可以讓黃瓜保持甜脆的口感！