原料

玉米窩窩頭: ， 玉米面: 適量， 黃豆: 適量， 紅薯: 適量， 白砂糖: 適量， 油: 適量， 黑芝麻糊: ， 米飯: 100g， 黑芝麻: 50g， 熱開水: 500ml， 蜂蜜: 適量

步驟

1黃豆泡一夜

2用榨汁機把黃豆打成豆漿，帶豆渣一起備用。

3把紅薯去皮切片用微波爐加熱致軟，備用。

4在玉米面里加入步驟3，然後根據乾濕度添加步驟2，再加入糖和油，用手揉均勻。醒發15分鐘，用手捏成窩窩頭形狀。

5把米飯和黑芝麻，水按比例放入榨汁機里，攪打2，3分鐘就可以了。

小技巧

1.窩窩頭裡添加紅薯是為了低脂，紅薯的甜味可以減少白糖的總量，但也可以不用紅薯，就要增加用糖量。 2.窩窩頭裡多放一點油可以更滋潤。 3.黑芝麻糊里可以添加白糖，蜂蜜，紅棗膏各種，隨心所欲。