普通麵粉: 4杯， 溫水: 1又1/4杯， 菜油: 2大匙， 糖: 2大匙， 鹽: 將近1小匙， 奶粉: 2大匙， 乾酵母: 2茶匙
1先發麵
2麵糰發好以後，分為2塊兒，分別擀開，成大圓片，周邊留得厚一點，做邊兒
3擀好的麵餅放到撒了薄薄一層玉米面的烤盤上，然後就可以在麵餅上放自己喜歡的材料了。我這次做的，是蝦仁批薩：在面片上抹上一層批薩醬或者番茄醬（也有人用白汁，不用番茄醬），然後是黑胡椒粉，然後是一層馬蘇里拉芝士，再撒蒜茸，擺上煮熟的蝦仁，撒一點兒橄欖油油浸西紅柿乾兒，切片的橄欖，一層乾的香草碎