酸辣土豆絲

原料

土豆: 2個, 朝天椒: 1個, 蔥花: 適量, 香醋 鹽 糖 生抽: 適量

步驟

1酸辣土豆絲:土豆去皮沖洗乾淨,切片,

2再切絲,用水衝去漿水,

3浸泡一下,瀝干水分,

4鍋里放油燒熱,倒入土豆絲 煸炒,加香醋,鹽,生抽,少許糖翻炒均勻,加入朝天椒碎,再翻炒一會,撒上香蔥即可出鍋!酸辣香脆,非常爽口!


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