原料

純牛奶: 1000ml， 酸奶發酵菌: 1g， 白糖: 50g

步驟

1準備好做酸奶的原料，酸奶機，純牛奶，酸奶發酵菌，白糖；

2洗乾淨內膽，分別倒入白糖，純牛奶，酸奶發酵菌；

3一定要攪拌均勻；

4插電發酵8~12小時，具體根據成型狀態而定；

5到時間後，美味的酸奶就做成啦~

小技巧

1、清洗乾淨器具，不能有細菌殘留； 2、製作的時候溫度不能高於45°，不然會殺死菌種，導致不能發酵。 3、做好的酸奶，密封冷藏16小時口感最佳。