簡介

茄汁肉燥的製作方式請查詢本站食譜-茄汁肉燥

原料

義大利直麵條100克，紅椒20克，黃椒20克，洋蔥30克，茄汁肉燥5大匙，水50㏄

步驟

1.將義大利面與1小匙鹽放入約1200㏄滾水中，以小火煮約10分鐘，撈起瀝干備用。 2.紅椒、黃椒洗凈、去蒂，洋蔥去皮、洗凈，切絲備用。 3.鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法2的材料以小火炒香，再加入茄汁肉燥、水及義大利面，以中火炒至湯汁收干即可。