隔夜酸奶燕麥杯(overnight oatmeals)

原料

原味酸奶: , 免煮燕麥: , 水果: , 堅果:

步驟

1首先把獼猴桃切成很薄的片(tip:把獼猴桃切一半,用不鏽鋼的那種勺子轉圈就可以很光滑的給獼猴桃去皮) 切片後依次貼在杯子底部,被子裡最好不要有水 不然會有氣泡。

2之後小心的將酸奶置入杯子中(我用的酸奶是自己酸奶機發酵的 只加了少量蜂蜜 也建議大家用比較稠的原味酸奶,太稀的話不好分層)

3之後放入免煮燕麥 (tip:可以稍微放多一點 放很薄一層的話,上面和下面的酸奶就會把燕麥全吞掉啦就看不見了?)這裡的燕麥是指oats,不是那種即食的cereals,我試過用那種即食的穀物顆粒 一來縫隙太大酸奶會漏下去 二來泡一晚上就全軟掉了一點也不好吃?)

4再疊加酸奶 最後再放上喜歡的水果 就大功告成啦!把它放冰箱裡 大概六七個小時後拿出來就變得很好吃啦!這個時候燕麥被酸奶泡開了 酸奶里的水分減少也變得更好吃)

小技巧

注意掌握酸奶和燕麥的比例 燕麥放過多的話,等從冰箱裡拿出來應該一杯子全是燕麥了?這樣會太稠 而且。。吃完超級撐。。哈哈?


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